Masters of Pizza: sul lago di Como arrivano i pizzaioli migliori d'Italia
Un evento gastronomico dedicato all’emblema della tradizione culinaria italiana: la pizza. Il calendario
Per il secondo anno consecutivo, Mandarin Oriental Lago di Como ha riunito i migliori Pizza Chef d'Italia per presentare “Masters of Pizza” un evento gastronomico dedicato all’emblema della tradizione culinaria italiana: la pizza.
Ogni lunedì, a partire dal 14 giugno, gli ospiti del resort e del CO.MO Bar & Bistrot avranno l’occasione di avvicinarsi alla storica tradizione artigiana della pizza, grazie ai più noti maestri pizzaioli tra cui Raffaele Acampora e Simone Nicolosi, dell’insegna Cocciuto di Milano, presente stabilmente nelle guide dell’Espresso, del Gambero Rosso e di Identità Golose, Salvatore Salvo della Pizzeria Salvo, 6° nella classifica 50 Top Pizza 2020, Roberta Esposito, tre spicchi Gambero Rosso e protagonista del programma televisivo Pizza Girls, Renato Bosco, della pizzeria Saporè, inserita nella guida Pizzerie d'Italia 2021 del Gambero Rosso; Diego Vitagliano, 20° nella classifica The Best Pizzerias in the world della guida 50 Top Pizza 2020; Paolo De Simone, miglior pizzaiolo d'Italia 2017 portavoce della tradizione Cilentana in Italia e inserito nella guida Identità Golose.
Calendario di Masters of Pizza:
14 Giugno Raffaele Acampora & Simone Nicolosi, Cocciuto (Milano)
21 Giugno Diego Vitagliano, 10pizzeria (Bagnoli, NA)
28 Giugno Renato Bosco, Saporè (Milano)
5 Luglio Roberta Esposito, La Contrada (Aversa, CE)
12 Luglio Paolo De Simone, Da Zero (Milano)
19 Luglio Danilo Brunetti, Giolina Pizzeria (Milano)
26 Luglio Gabriele Dani, Disapore Pizzeria Gourmet (Cecina – LI)
30 Agosto Salvatore Salvo, Pizzeria Salvo (San Giorgio a Cremano, NA)
13 Settembre Salvatore Santucci, maestro pizzaiolo dell’ associazione “Pizzaioli Veraci Napoletani
Gli ospiti delle rimanenti date di agosto e settembre saranno annunciati a partire da metà luglio.
Info
“Masters of Pizza” si terrà al CO.MO Bar & Bistrot presso il Mandarin Oriental, Lago di Como ogni lunedì dal 14 giugno al 13 settembre, dalle 19.30 alle 22.30
Per informazioni: +39 03132511
