Che buone le lumache dell’Isola Comacina! E costano poco

Il cuoco Cesare Chessroti, vicepresidente dell'Associazione Cuochi di Como, presenta i piatti che si possono degustare alla Fiera di Sant'Abbondio fino al 1° settembre. Quasi tutti piatti tipici lariani. Tra questi anche una curiosità: le lumache...

Il cuoco Cesare Chessroti, vicepresidente dell'Associazione Cuochi di Como, presenta i piatti che si possono degustare alla Fiera di Sant'Abbondio fino al 1° settembre. Quasi tutti piatti tipici lariani. Tra questi anche una curiosità: le lumache dell'Isola Comacina.

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