Salute

Dove trovare il vero pane fresco a Como e provincia: l'elenco della Regione

Sono 43 i panifici di Como e provincia che hanno avuto il riconoscimento ufficiale di Regione Lombardia che attesta la freschezza del pane prodotto e venduto. Come ha spiegato il sottosegretario e assessore regionale Alessandro Fermi (FI) si...

Dove trovare il vero pane fresco a Como e provincia: l'elenco della Regione

Sono 43 i panifici di Como e provincia che hanno avuto il riconoscimento ufficiale di Regione Lombardia che attesta la freschezza del pane prodotto e venduto. Come ha spiegato il sottosegretario e assessore regionale Alessandro Fermi (FI) si tratta di "un risultato positivo per la nostra provincia che premia le attività commerciali che quotidianamente si impegnano a offrire prodotti freschi e di qualità.fermi-alessandro-2 Il nuovo contrassegno della Regione è stato pensato appositamente per rendere subito individuabili i negozi che ogni giorno vendono pane fresco - spiega Fermi - infatti, a seguito della legge regionale in materia di "promozione e tutela della attività di panificazione", è risultato prioritario poter facilitare l'identificazione del pane fresco, promuovendo così le specialità da forno tipiche della produzione lombarda, fornendo agli operatori del settore le giuste garanzie a tutela della loro storica attività e offrendo al consumatore la certezza di un prodotto sano e genuino".

"Con Expo alle porte - conclude Fermi - consentire agli esercenti della provincia di Como di esporre il contrassegno regionale crea le condizioni per una chiara e utile comunicazione ai consumatori riguardo la qualità del pane che quotidianamente acquisteranno".

L'elenco dei panifici che hanno ottenuto il riconoscimento

Si parla di

In Evidenza

Potrebbe interessarti

Dove trovare il vero pane fresco a Como e provincia: l'elenco della Regione

QuiComo è in caricamento