Sous chef Lago di Como- Lavoro stagionale

e-work spa, filiale di Roma, per rinomato stabilimento sul Lago di Como, seleziona candidati per la posizione di sous chef
In qualità di ' chef in seconda' la risorsa selezionata si occuperà di gestire e guidare i commis che compongono la brigata di cucina, affiancherà l'executive chef nell'organizzazione dei turni del personale, controllerà l'approvvigionamento delle materie prime, organizzerà il lavoro al fine di assicurare lo svolgimento del servizio nei tempi.
Requisiti richiesti per il ruolo:
esperienza pregressa nel ruolo non inferiori a 3/5 anni maturata preferibilmente in ristoranti di livello
gradita la provenienza dall'istituto alberghiero
capacità di lavorare sotto stress in modo particolare nei periodi di alta stagione
Orario di lavoro: full time dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione
La struttura propone contratto diretto stagionale da maggio ad ottobre
Inquadramento : ccnl Turismo pubblici esercizi, livello 3°/4°
Per candidarsi all'offerta inviare il cv ad antonella.gimigliano@e-work.it
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy - D. Lgs 196/2003 - all'indirizzo web : www.e-workspa.it