Responsabile Bar

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 19/08/2023
Sede di lavoro: Como

Il nostro cliente è un prestigioso circolo sportivo di recente apertura con annesso centro wellness da inaugurare. All'interno vi è una strutturata area bar/ristoro aperto ai membri del circolo ed esterni.
Per loro stiamo cercando un profilo di:
RESPONSABILE BAR

In qualità di membro chiave del personale dell'ospitalità la risorsa deve garantire il buon funzionamento del bar, con sufficiente stock e personale in ogni momento, garantendo un ambiente dinamico e aperto al cliente.
Mansioni:
- Gestione del personale in funzione delle esigenze aziendali
- Gestione dei fornitori, con elevata attenzione ai costi, alla qualità e al prevenire sprechi
- Ideazione carte dei menu, per colazione e pasti (es bar food: panini, focacce, piadine ecc)
- Risolvere tempestivamente i reclami, garantendo gli elevati standard dei clienti
- Valutazione delle condizioni di sicurezza dell'ambiente
Requisiti:
- esperienza pregressa di almeno 5 anni in ruolo analogo
- capacità di leadership
- autonomia
Si prevede inserimento diretto in azienda con ral calibrata sulla base dell'esperienza del candidato

Orari: 40 h settimanali su giornata

Inizio: da inizio settembre

Sede di lavoro: vicinanze di Lazzate


Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Città: Guanzate (Como)

Disponibilità oraria:



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