Capo Reparto Gastronomia

Settore: / Grande Distribuzione /
Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 15/05/2022
Sede di lavoro: Como

Adecco Italia S.p.a. per importante cliente operante nella gdo, ricerca un/a:
Capo Reparto Gastronomia
La risorsa individuata, di concerto con il Capo Settore, gestisce ed ottimizza il punto vendita per il reparto di competenza.

DOVERI IN BASE AI SINGOLI REPARTI
• Garantire l'approvvigionamento, l'attrattività e l'accessibilità dei reparti;
• Garantire, partecipandovi, la corretta ricezione della merce, l'imballaggio, la rotazione, lo smistamento, e le restituzioni;
• Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;
• Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle date di scadenza;
• Garantire il rifornimento dei reparti con prodotti permanenti e stagionali raccomandati dalla Società;
• Adoperarsi e garantire l'allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;
• Garantire il markup del reparto (etichette prezzi, poster promozionali);
• Sviluppare e garantire le vendite sia del banco tradizionale che del libero servizio;
• Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell'acquisto;
• Garantire, partecipandovi, la pulizia dei depositi e delle celle frigo;
• Garantire il corretto funzionamento e la manutenzione delle attrezzature;
• Garantire la pulizia delle superfici di vendita;
• Fidelizzare il cliente e gestire i reclami;
• Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;
• Formare ed integrare i nuovi collaboratori;
• Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;


Requisiti:
-Diploma e/o Laurea ad indirizzo Tecnico
- pregressa esperienza nella GDO in analogo ruolo e nella gestione di risorse, preferibilmente nel settore gastronomia

Completano il profilo, oltre alla conoscenza dell'Office: passione per il cliente e per il prodotto; solarità, puntualità, onestà, umiltà, capacità di analisi e proiezione di numeri e situazioni; proattività; gestione dello stress; leadership, operatività attiva, attitudine al lavoro di squadra, alla delega e al controllo.

Orario di lavoro full time e disponibilità a turni spezzati.

Modalità di inserimento: Si offre inserimento diretto in azienda. Il packaging retributivo sarà commisurato al livello di esperienza pregressa, al grado di autonomia e alle competenze possedute.

Sede di lavoro: Cremona

COMMERCIALE
• Garantisce l'adeguatezza tra le scorte e l'attività del suo reparto, e la loro corretta gestione
• Garantisce il rifornimento del reparto occupandosi e gestendo la disposizione dei prodotti e la loro rotazione;

GESTIONALE
• Garantire il rispetto delle procedure interne (scelta, rotazione dei prodotti);
• È responsabile dell'organizzazione del lavoro;
• Garantisce il rispetto della legislazione, del contratto collettivo, dell'applicazione di accordi aziendali, del regolamento interno e delle normative in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro
• È responsabile dell'applicazione delle disposizioni in materia di sicurezza alimentare

ECONOMICA
• È responsabile del rispetto dei parametri di costo / incidenza assegnati dalla Direzione Vendite
• Fornisce un report settimanale delle vendite e dei principali elementi di gestione (ore lavorate e ore straordinarie), effettuando analisi di scostamento e piani d'azione per colmare i gap
• È garante dell'accuratezza inventariale e ne monitora l'andamento per contenere le differenze
• Gestisce il margine.

Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti

Settore: GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA

Città: Cantù (Como)

Istruzione:



  • Diploma / Accademia



Disponibilità oraria:



  • Full Time
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