Slow Lake Festival 2018, storie di pesci e pescatori

La locandina dell'evento

Slow Food di Como e l'Associazione Dilettantistica Provinciale Pescatori Sportivi e Subacquei, hanno unito le forze per organizzare lo “Slow Lake Festival 2018”. Tutte le sere dal 17 al 22 luglio in piazza Verdi a Como (di fianco al Teatro Sociale) presso il Ristorante Caffè Teatro dalle ore 18,00 ci sarà “Aperitivo del Lago” con degustazione di ricette del pescato - quindi sempre diverso ed a sorpresa! - con altri prodotti del territorio in abbinamento al vino lariano. Musica ed allestimento coreografico renderanno suggestive e piacevoli le serate.

Appuntamenti aperti al pubblico

Mercoledì 18 luglio dalle ore 18,00
“L’agone, una ricchezza dei grandi laghi lombardi” - dr. Carlo Romanò, responsabile dell’Ufficio Pesca Regionale 
“Racconti di agguati e inseguimenti notturni tra Lezzeno e Bellagio”- Giorgio Porta esperto guardiapesca 

Venerdì 20 luglio dalle ore 18,00
“La vera storia dei coregoni lariani” - dr. Albereto Negri, ittiologo responsabile dell’Incubatoio di Fiumelatte. 
“Reti da pesca”  - Ezio Merlo esperto di pesca con reti del Canton Ticino

Un quiz ad oggetto il riconoscimento delle più importanti specie ittiche del Lario sarà proposto a tutti i partecipanti con vincita finale: cena di lago. 

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