Vino e musica: allo Spazio Parini di Como "Le vie del Gusto" (22 settembre)

Giovedì 22 settembre, ore 18.30 allo Spazio Parini di Como protagonista è il binomio vino-musica: Paolo Scarpellini e Rocco di Carpeneto presentano "Le vie del gusto - Il sound sommelier, 3 vini per 3 canzoni". Si tratta di un incontro con degustazione con ingresso a 10 euro. 

Se pensate che il migliore abbinamento per il vino sia quello con il cibo, forse vi state sbagliando. E per quanto Bacco faccia rima con tabacco, c’è una sola dea in grado di accompagnarlo degnamente all’altare: la musica. Esiste davvero la canzone perfetta per uno specifico vitigno e viceversa? Se a questa domanda rispondesse chi scrive - che al rapporto tra vini e vinili ha dedicato due volumi - sarebbe scorretto.

Allora abbiamo chiamato in causa Paolo Scarpellini - per decenni critico musicale e poi giornalista specializzato in turismo ed enogastronomia - che ha lanciato una sfida perfetta. In un paese come l’Italia, in cui esistono tanti sommelier quanti ct della nazionale, occorreva un guizzo per andare oltre il rispettabilissimo ma abusatissimo cliché delle degustazioni professionali. Ed ecco quindi, grazie a Scarpellini, l’idea di rivisitare il tutto in chiave enomusicale attraverso la guida di una nuova figura, il sound sommelier.

Un’intuizione che se prendesse piede potrebbe rivoluzionare non solo un mestiere ma anche le abitudini di molti appassionati. Raccogliendo anni di esperienza su entrambi i fronti, Scarpellini ha capito che questi due mondi, solo apparentemente distanti, avrebbero potuto correre sullo stesso binario