Le ricette dei cocktail estivi ispirati alle spiagge più belle del mondo

L’estate è iniziata e la voglia di vacanza è già tanta. Secondo i dati dell’Osservatorio Turismo di Confcommercio sulle vacanze degli italiani realizzato in collaborazione con SWG, tra giugno e settembre si registreranno 63 milioni di partenze per un volume d'affari di 45 miliardi di euro e una spesa media a persona di 1.130 euro. 

Trenta milioni di italiani in partenza e la meta preferita resta il mare, scelta dal 24% degli italiani, seguita da città d’arte (16%), montagna (11%) e piccoli borghi (9%). Mare che richiama la movida, la voglia di far festa, magari con un cocktail in mano mentre si balla durante un party in spiaggia o semplicemente rilassandosi davanti al tramonto. 

L’arte della mixology non va in vacanza, anzi, in estate si mette al servizio dei turisti per rendere le vacanze ancora più uniche. Per questo motivo i drinksetter di Anthology, lo spin off di Mavolo Beverages, azienda specializzata nella distribuzione di bevande, liquori e spirits, hanno individuato dieci splendide mete turistiche abbinate ad altrettanti cocktail in grado di rappresentare al meglio il territorio. 

Ottime idee di viaggio e di degustazione perché in ogni cocktail proposto c’è un po’ della cultura dei luoghi e un po’ del loro immaginario, miscelati con impertinenza e creatività.

“Un viaggiatore ama sempre scoprire le curiosità e le prelibatezze del luogo che visita – spiega Alessia Bigolin, drinksetter di Anthology by Mavolo – questo discorso vale anche quando si parla di Mixology. L’estate aumenta la voglia di stare insieme e di divertirsi in compagnia, per questo abbiamo consigliato un elenco di dieci cocktail per scoprire distillati ed esclusivi nel loro ambiente ideale”.

Vediamo quindi le 10 ricette dei cocktail estivi ispirati alle spiagge più belle del mondo!

1. Cancun – cocktail Bloody Maria

Un viaggio che parte dal Messico, patria della tequila. A Cancun, nella penisola dello Yucatan, si è immersi nei colori impossibili dei Caraibi e il cocktail giusto è Bloody Maria, una variazione con tequila più arguta e stuzzicante del bloody Mary.

Gli ingredienti del Bloody Maria:

• 60 ml di Tequila Don Ramón Punta Diamante Plata
• 15 ml di succo di limone
• 20 ml di succo di pomodoro
• Poche gocce di tabasco
• Cetriolo e sedano

2. Panama – cocktail Berry Nutty Conundrum

Spostandosi un po’ più a sud si arriva a Panama, famosa per il suo maestoso Canale. Celebrata dai Van Halen con l’omonima canzone e da Pierce Brosnan protagonista de “Il sarto di Panama”, è la meta perfetta da accostare al tropicale e misterioso Berry Nutty Conundrum.

Gli ingredienti del Berry Nutty Conundrum:

• 60 ml di Auténtico Nativo Overproof
• 30 ml di sciroppo Bacanha al Pistacchio
• 15 ml di liquore UìYuzu
• 7 ml di Chambord
• 7 ml di succo di arancia rossa pestato con 4 lamponi
• 5 gocce di Angostura Bitter

3. Guadalupa – cocktail Navy Grog

Si salpa attraverso il Mar dei Caraibi e si attracca nell’arcipelago di Guadalupa, una riserva naturale dominata dai due suoi vulcani. Se trovare l’ombra non è semplice, è più facile gustare un Navy Grog, cocktail benedetto dal rum Damoiseau V.O. e dalla saggezza dell’angostura. 

Gli ingredienti del Navy Grog:

• 40 ml di rum Damoiseau V.O.
• 20 ml di liquore Alamea Pimento
• 10 ml di sciroppo di mieleC
• 20 ml succo di lime
• Angostura bitter

4. Barbados – cocktail Hell’s Club

A pochi chilometri da Guadalupa si trova un’altra isola paradisiaca, sogno di tanti turisti. Si tratta di Barbados, con le sue spiagge meravigliose ricche di palme e rinfrescate dalla brezza che arriva dal Golfo del Messico. In mano non può mancare un Hell’s Club con rum, vermouth e toasted almond bitters.

Gli ingredienti dell’Hell’s Club:

• 50 ml di Rum
• 20 l di Vermouth
• 2 gocce di Toasted Almond Bitters

5. Rio de Janeiro – cocktail Caipirinha

Che ci si trovi in spiaggia a Copacabana o sul lungomare di Ipanema, a Rio de Janeiro non si può resistere a una squisita Caipirinha, cocktail simbolo dell’intero Brasile. In questa ricetta è realizzata con la Cashaça Fazenda Soledade, per ridare pace alla meraviglia.

Gli ingredienti della Caipirinha:

• 60 ml di Cashaça Fazenda Soledade PURA
• Lime in 4 pezzi
• Sciroppo di zucchero
• Fetta di lime per decorare

6. Capri – Martini cocktail

Dopo i gusti caraibici e sudamericani si vola in Europa nella magica isola di Capri con i suoi inconfondibili profumi. Nell’iconica piazzetta di Capri si potrà gustare un Martini cocktail con il gin Solaro, che proprio qui viene prodotto con il ginepro rosso del Cilento. 

Gli ingredienti del Martini cocktail:

• 60 ml di Solaro gin
• 10 ml Vermut Dry
• Scorza di limone

7. Alghero – cocktail Gin Tonic

Cambiando isola, ma rimanendo in Italia, si arriva ad Alghero. Per godersi il tramonto del sole dietro l’imponente promontorio di Capo Caccia l’ideale è un Gin Tonic con il gin Soero che racchiude insieme due parole, “Sole” e “Alghero”.

Gli ingredienti del Gin Tonic:

• 60 ml di Gin Soero
• Tonic Water Le Tribute

8. Oleron – cocktail Yellow Negroni

Dal sole della Sardegna allo sferzante vento dell’Atlantico sull’isola francese di Oleron. Qui comandavano Eleonora d’Aquitania e i campi dorati di elicriso dai fiori immortali. Ed è proprio con l’elicriso che si fa il Melifera Gin, base dello Yellow Negroni. 

Gli ingredienti dello Yellow Negroni:

• 45 ml di Gin Melifera
• 30 ml di Lillet Blanc
• 15 ml di Suze
• Scorza di Limone
• Fiori di Immortelle per guarnire

9. Phuket – Thai Cocktail

Clima ben diverso in Thailandia sull’isola di Phuket tra spiagge perfette, mercati notturni, templi buddisti e il panorama dal belvedere di Karon. La preparazione ideale è il Thai Cocktail con peperoncino, miele, mango e Chalong Bay Kaffir Lime. 

Gli ingredienti del Thai Cocktail:

• Mango fresco
• 3 foglie di Lime Kaffir
• 1 peperoncino rosso
• 30 succo di lime fresco
• 20 ml di miele
• 50 ml di Chalong Bay Kaffir Lime

10. Punta Cometa – cocktail Criollo

Il viaggio si conclude dove era iniziato, in Messico, più precisamente a Punta Cometa. È importante arrivare al tramonto che da qui incendia l’oceano pacifico con sontuosità cinematografica. Tutto in compagnia di un Criollo a base di whisky.

Gli ingredienti del Criollo:

• 60 ml di Whisky Prieto y Prieta
• 45 ml di marmellata di fragole, cacao e peperoncino
• 7,5 ml di succo di lime
• 60 ml di succo di ananas arrostito